日本茶に導かれ、江戸→パリ→NYへ。次はどこかな。
by sayagata
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カテゴリ:未分類( 4 )
シャンパンと弓道と夕陽。
バカンスシーズンが始まったパリ。

この時期、みんな本当に潔いくらい、バカンスに出かけてしまうため、市内は閑散と
します。

大手小売店以外は、もちろん平気で2ヶ月休みに入ったりするので、例えば近所の
パン屋、八百屋、美容室だってCLOSED。

日本で6年間、普通にリーマンだった私には、この現実が未だに、どこか別世界の
話のような気がしてしまいますが、ここは間違いなくバカンス天国・フランス。

ちなみに、習い始めて1ヶ月が経った弓道も、8月は夏休み。

今日は、夏休み前の締め稽古だったせいか、道場についたらシャンパンが用意
されていました。

もともと、お稽古前に、みんなでお茶を飲んだり、お菓子を食べながら談笑して
のーんびり始まるお稽古ですが、練習前にお酒!

そ、それは、ありえない(゚д゚*)

酔っ払っちゃうなぁ(*´д`)ゞと言うと、「Sayako、これがフランス流弓道なんだ」と
みんな大真面目。

ホンマかいな。

結局、2杯いただいて(え?)、何だかフワフワした気分で本日のお稽古。
少しずつ的前に立たせて頂いてますが、矢が上に逸れること、逸れること。

いつも以上に笑い声の響く道場でした。

弓道自体がとても魅力的な上に、そこにいらしている、様々な世界で活躍される
皆さんとの会話が楽しくて、疲れていてもつい、休まずに続けています。

また9月からのお稽古が楽しみだな。

ゴム弓を借りたので、8月は自主練します(笑)

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弓道場を出ると、目の前はセーヌ川。
いつも夕陽がキレイで、立ちすくしてしまいます。

夏が終わると、この時間は真っ暗なんだろうな…ちょっと寂しいな。

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by sayagata | 2007-07-27 07:07
ちょいと旅に。
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フランスは革命記念日。

パレードで賑わうパリを後にし、これからプチ旅行に出掛けてきます(*´▽`)ノ
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by sayagata | 2007-07-14 17:18
レバノン料理週間。
しつこいようですが、私の中でレバノン料理ブーム。

それがきっかけとなり、ここ数日、下のエントリーでご紹介したTさんなど、色々な
方とお会いする機会に恵まれました。

せっかくですから、皆さんで、美味しいレバノン料理を食べに行きましょう!という
ことで、今週、レバノン料理通のTさんお勧めのお店2軒におでかけ。

最初に行ったのは、17区にあるカジュアルなビストロ風のお店。
清潔な店内と、気さくで明るい店員さん。これはステキなお店だ!

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どれもこれも食べたくて、色々な盛り合わせを3皿注文。

おいしい(゚д゚*)!

やっぱりパセリのタブーレも、ひよこ豆+ごまのホンムスも好き。
鶏肉をレモンとにんにくで焼いた、シシタウク?も絶品でした。

味の強弱、素材の活かされ方など、どれをとっても最高。美味しくて、気づけば
ひたすら黙々と食べていました。

中東のお料理って、どの惣菜同士を適当に組み合わせても、バランスが取れる
から不思議です。

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飲み物は、レバノンロゼワイン、そしてレバノンビール。

ロゼはよく冷えて、さっぱり。
ビールは初めてでしたが、さほど辛口ではなく、とても飲みやすいです。

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締めは、定番デザート、Baklavas。

ヘーゼルナッツ、カシューナッツ、ピスタチオなどのナッツ類などのフィリングが
入ったパイ。焼いた後、バラのシロップや、オレンジフラワーのシロップに漬けて
供されます。

見た目は地味ですが、食感も香りもパンチが効いていて、一度ハマッたら抜け
られない美味しさ。

ところで、今回ご一緒した皆さん。

Tさんは、レバノン人のステキな旦那様とご結婚、様々な引き出しを持っていら
っしゃる方、Yさんは女性管制官、Kさんはなんとパイロット&ティーブレンダー!
という、めちゃくちゃ面白い方ばかり。

私がいるお茶業界とは全く違う、刺激的で面白い話を沢山、沢山伺うことができて
あっと言う間に時間が過ぎ、とても楽しい夜になりました。

そして2日後に再び集合。
もう1軒の、シャンゼリゼ近くのお店にも足を運びました。

写真を取り忘れてしまったのですが、こちらもカジュアルダイニング。

慌てん坊な店員さんのおっちょこちょいっぷりを密かに楽しみながら、これまた
美味しいお料理に舌鼓を打ちました。

あまり見かけない、レバノンのライスプディングを食べてみたかったけれど、生憎
の品切れ。

今度はそれを目当てに、来て見よう。

知れば知るほど、引き込まれてしまうレバノン料理。
引き続き、少しずつ開拓していきたいなと思っています。

(ということで、レバノン料理カテゴリを作ってしまいました)

そうそう、日本でレバノン料理が食べられるお店を教えてほしい、というお問合せ
をいただきましたので、私が知っているお店をば。

【シンドバット】 新宿
東京都新宿区西新宿6-5-1 新宿アイランドビルB1 スパイスロード内

【マイレバノン】 恵比寿
東京都渋谷区恵比寿西1-33-18
※カルロス・ゴーンの奥さん、リタ・ゴーンさんプロデュースのお店

【アルアイン】 横浜
横浜市中区弥生町2-17-2 ストークタワー大通り公園B1


私は、シンドバットしか行ったことがないのですが、皆さんのお話を伺うと、
アルアインがとにかく美味しいとのこと。

機会があればゼヒ、お試し下さい(´▽`*)

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by sayagata | 2007-07-14 05:24
雹!
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突然の大雨!と思ったら、なんとひょうでした!
7月なのに(>_<*)

それでもフランス人は、傘をささない…。
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by sayagata | 2007-07-09 21:06