日本茶に導かれ、江戸→パリ→NYへ。次はどこかな。
by sayagata
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7区で食い倒れ!
偶然日本に共通の友人がいた事から、去年パリで知り合った、超小顔で美人な
Tomoちゃん。

すでに日本に帰国してしまったのですが、帰国後に就いたお仕事の関係で、今回
フランスに出張してくるとのことで、Tomoちゃんのパリの友人Mちゃんと一緒に
久しぶりに夕食を食べに行きました。

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足を運んだのは、私が密かに憧れる「食べ物中心。パリ生活。」のfarafelさん
やELLE、他グルメ雑誌で紹介されていた、7区の「Bellota-Bellota」。

昨年の夏、日本一時帰国中に初めて食べて、忘れられなくなったイベリコ豚、
しかも最高級ベジョータの専門店と聞き、行く機会を心待ちにしていたのでした。

お店に着いた途端、店員さんに言われたのが「遅いよ~もう!」という冗談。
「ごめんねェ(;´д`)ゞ」と、返しながら、そのフレンドリーさにびっくり。
(いや、時間通りに着いたんですけど)

店員さん全員がそんなノリで、それだけでもう、このお店のファンになってしまい
ました。

お店は、気軽に食べたり飲んだりできるタパス・バー。テイクアウトも可能。
天井から釣り下がるイベリコ豚ちゃんたちが迫力です!

f0135339_3571760.jpg

お通しの、パプリカの冷製スープ。爽やかな味と香りで食欲が増します。
ケッパーのお漬け物も、美味しいぃぃ(゚д゚*)!

付け合せのパンには、トマトのオリーブのソースが付いていて、パンに掛けて
いただく形式。これだけでも、前菜の代わりになりそうな、とても満足な一品。

メニューは、メインのイベリコ豚料理を中心に、スペイン的タパスがずらり。

ドライトマトのサラダや、ホタルイカ?の炒め物に舌鼓を打った後、いよいよ…

f0135339_3581482.jpg

あっぱれ!ベジョータ!!

この不思議な形の器は、ペジョータを暖めて、ほんのり脂を溶かすためのもの。
その名も、火山風。

この下に、ろうそくが灯されていて、最高に香りの立った状態で頂けるのです。

噛めば噛むほど…おいしい。なんていい香り。
店員さんに選んでもらったワインと合わせて、美味しさ倍増。

しあわせ(*´д`)=3

イベリコ豚のほほ肉の煮込みも、とろけるように柔らかくて絶品でした。
(しかも、付け合せのマッシュポテトも美味しくて止まらなくなった)

f0135339_439262.jpg

クレームブリュレの原型だったと言われる「クレーム・カタラン」がこのお店の名物
でもあるそうですが、今朝時間が無くて、今日は無いんだよ、とのことで(ヲイ!)、
ナッツのアイスを頂いて、コーヒーで締め。

コーヒーカップ&ソーサーも可愛かった。

上の写真で写っている、小さなショコラ、右側の方はなぜか「大徳寺納豆」を彷彿
とさせる味!あれは一体なんだったのだろう。

TomoちゃんやMちゃんとの話も盛り上がり、帰りもまた店員さんとひとしきり談笑、
美味しい食事で、最高に気分よくお店を後にしました。

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ところで、以前から気になっていたパティスリーが偶然このお店の近くだったので
Bellota-bellotaに行く前に、ちょいと寄り道。

f0135339_4434242.jpg

ROLLET PRADIER(ロレ・プラディエ)という老舗のパティスリーです。

グルメガイドで、LADUREEと並んでこちらのマカロンが絶賛されていて、それは
ぜひ食べてみなくては、と思っていたのでした。

マカロンを見つけ、どうやら5~6種類だと思い、店員さんに「ひとつずつ下さい」
と行ったら、ディスプレーの奥にもう1段!!なんと、14種類もありました。

後に引けなくなったので、とりあえず、全部入りで(;´д`)ゞ ←ちょっと嬉しい。

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聡明な感じの店員さんが、なんだかお転婆にマカロンを詰めてくれました。
形が、ちょっといびつで手作り感いっぱい。色もどぎつくありません。

TomoちゃんやMちゃん達と分けたり、2日掛けていただきましたが、うーん、
これは美味しい!今まで食べたマカロンで、最高に好きな感じのクリーム。
(製菓のプロTomo&Mちゃん曰く、イタリアンメレンゲを使っているそうです)

生地のサクサク感、クリームとのバランスや甘さや酸味のバランス、どれを
とっても、すごく美味しい。これはリピート確定。

7区は美味しいものいっぱいで楽しいな、と心も体も満足な夜でした。

Tomoちゃん、婚約おめでとう♪体を大切に、日本でも頑張ってネ!

Tomoちゃんとの思い出エントリー:
ゲイ・プライド!
黒トマトとお料理。
TACAさんのアコーディオン
暑気払いフェット!その2。

Bellota-Bellota 18, Rue Jean Nicot
Rollet PRADIER 6, Rue Bourgogne
(いずれも7区)

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by sayagata | 2007-06-30 05:32 | フランス料理
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